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個人の 商品への 品質管理 資料    


一般のお客様向けに小売もいたしております。

ご希望の商品を1つから発送させていただきます。
在庫がある場合には即発送させていただきますが、状況により1週間程度のお時間をいただく場合がございますことをご了承くださいませ。
ご自宅にお届けの場合には、代金引換かお振込みでのお支払いになります。ご贈答のご依頼の場合には、お振込みでお願いいたします。
なお、お振込みの場合にはご入金の確認ができてからの発送となります。
     
ご注文を承りましたら、こちらより在庫・納期・金額等のご確認の連絡を差し上げますので、お振込みのお客様はその後にお振込みをお願いいたします。      振込先/百五銀行 和具支店 普通 252991 ミムラ ヨウスケ

メールかお電話で、ご注文を承りますので、お問合せのページをご覧ください。
FAXでのご注文はこちらにオーダー用紙(自宅用ご贈答用)をご用意させていただきました。(フォームは問いません)


お取り寄せ(小売)価格一覧

商 品

荷姿

価格

メモ

 志摩さば冷燻

片身1枚

780円

 
 真鯛冷燻

片身1枚

3000円

 小さめの真鯛(約150g)の1500円も在庫あり
 帆立冷燻

10個

1800円

 5個入り900円も在庫あり
 魚介串燻製

5品各1串

500円

 在庫要問合せ
 ほたるいか燻製

250g

1200円

 在庫少なくなってきております。要問合せ
 あじ干物燻製  1枚(小)

100円

 
 あゆ冷燻  片身1枚

280円

 夏季のみ
 スモークサーモン  片身1枚  7500円  紅鮭・皮付き・約1kg 
(お買い得な切り落としは要問合せ 100g/350円)

「志摩さば冷燻」「真鯛冷燻」は商品の特性として加熱していない生のままの燻製ですので、魚の皮も生のままでございます。

◎「志摩さば冷燻」は皮も薄いためにそのままお召し上がりいただけますが、皮が気になる場合には“冷凍のまま背中側の先端(頭の方)に爪を立てて皮をつまみ一気に剥がす”ことができます。

◎「真鯛冷燻」をお召し上がりになるときには、皮をバーナーで炙る熱湯で湯引きする、または皮を取ってお召し上がりください。

◎「あじ干物燻製」は、普通の干物と同様に軽くってからお召し上がりください。


燻製の作業工程のひとつに「風乾」という作業があり、水分を抜きます。そのために食材の水分量が非常に少なくなっておりますので、再冷凍・再々冷凍して保存していただくことができます。半解凍でカットしていただくと非常に簡単に綺麗に切れますので、必要量だけカットしていただいた後、ラップ等で包み(お奨めは、ラップ+ジプロックなど2重にすると霜がつきません)、冷凍保存してください。

解凍したままで冷蔵保存される場合には、できるだけ早めにお召し上がりください


クロネコヤマト クール宅急便 送料について

地域

都道府県

60サイズ

100サイズ

 
北海道  北海道

 1640円

 1890円

 
北東北  青森・秋田・岩手

 1060円

 1580円

 
南東北  宮城・山形・福島

 950円

 1470円

 
関東  東京・茨城・栃木・埼玉・千葉・神奈川・山梨

 850円

 1370円

 
信越  長野・新潟

 850円

 1370円

 
北陸  富山・石川・福井

 850円

 1370円

 
中部  静岡・愛知・岐阜・三重

 850円

 1370円

 
関西  京都・滋賀・奈良・和歌山・大阪・兵庫

 850円

 1370円

 
中国  岡山・広島・山口・鳥取・島根

 950円

 1470円

 
四国  香川・徳島・高知・愛媛

 1060円

 1580円

 
九州  福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島

 1060円

 1580円

 
沖縄  沖縄

 1370円

 2520円

 

代引き手数料について

 代金引換額

 サービス手数料(税込み)

 1万円未満  315円(本体価格300円、消費税15円)
 1万円以上〜3万円未満  420円(本体価格400円、消費税20円)
 3万円以上〜10万円未満  630円(本体価格600円、消費税30円)
 10万円以上〜30万円未満  1050円(本体価格1000円、消費税50円)

時間指定について
午前中・12〜14時・14〜16時、16〜18時、18〜20時、20〜21時

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