主な食材 １月 ２月 ３月 ４月 ５月 ６月 ７月 ８月 ９月 １０月 １１月 １２月

ふぐ		 ■■■ ■■■               ■■■ ■■■ ■■■

牡蠣		 ■■■ ■■■               ■■■ ■■■ ■■■

伊勢エビ		 ■■■ ■■■ ■■■ ■■■           ■■■ ■■■ ■■■

あわび		         ■■■ ■■■ ■■■ ■■■ ■■■      
真珠貝
貝柱		 ■■■                   ■■■ ■■■
なまこ ■■■ ■■                   ■■■
メカブ ■■■ ■■                   ■■■